вторник, 29 ноября 2011 г.

Праздник "Русское чаепитие" с успехом прошёл в гастрономе "Магистраль-Свердлова"

Ставший уже традиционным праздник "Русского чаепития" усилиями дружного и креативного коллектива был проведён в гастрономе "Магистраль", ул. Свердлова. 
На улице, у входа в гастроном, звучала музыка, а в кондитерском отделе накрыли угощениями столы, установили большой самовар, а сотрудники, одетые кто в русские народные костюмы, а кто в праздничные фартуки и шали, встречали гостей... Праздник начался...
Начали с зазывания гостей: сотрудники Елена Шевченко, Наталья Гайфуллина, Евгений Курочкин, Анатолий Генералов и Светлана Василенко в стихотворной форме приветствовали Покупателей и предлагали отпить в хорошей компании горячего чая, попробовать богатейший ассортимент кондитерских изделий. И тут самое время перейти к описанию выпечки, тортов, пирожных, печенья и конфет, любезно предоставленных нашими партнёрами. Мы выражаем огромную благодарность компаниям:
- компаниям Крымопт и Ат-Крым за вкусные шоколадные конфеты ведущих украинских производителей
- компаниям ЧП Цветков, ЧП Полякова и Пилот за разнообразное печенье, уже так полюбившееся нашим Покупателям
- компании Арго, много лет поддерживающей нас во всех наших начинаниях, за чудесные торты, рулеты, а теперь ещё и эклеры
- Предпринимателей Попову и Степанову за вкуснейшие пирожные, рулеты, торты и печенье
- наш родной цех "Аппетит" за их выпечку, в особенности за бисквитный рулет с маком. Всем, всем Вам ещё раз большое спасибо за помощь и низкий поклон за Ваш труд.
Далее в празднике следовала "познавательная страничка": рассказ о том, какая страна является родиной чая, о способах обработки и разновидностях чая, об особенностях заваривания чёрного и зелёного чая, особенностях чаепития в разных странах. Об этом гостям праздника поведала директор магазина Марина Никитична Личева.
Затем гости наперегонки отгадывали загадки, связанные с атрибутами чаепития, вспоминали пословицы и поговорки о чае.
За загадками и поговорками пришло время музы театра - Мельпомены: под восточную музыку Марина Никитична  Личева и Ленура Сивак показали костюмированную сценку про китайское чаепитие.
Конкурс "Что добавлено в чай?" провели Василенко Света и Османова Эльзара, предлагая распознать пять чашек чая с разными вкусами.
И снова время Мельпомены: костюмированную сценку, демонстрирующую английское чаепитие, под традиционную английскую музыку показали гостям Личева М.Н. и Михаил Лунеев.
Затем всем желающим предложили поучаствовать в конкурсе "Сложи русскую пословицу из вырезанных слогов".
В качестве экскурса в историю Марина Никитична рассказала присутствующим об особенностях русского чаепития.
Затем настало время музыки и песен. Настоящим "гвоздём" программы стал баянист. Русские народные песни под аккомпанемент баяна шли "на ура". И конечно не могло обойтись без частушек! Наталья Пархета, Ирина Власюк и Ирина Александрова задорно и бойко пропели под аккомпанемент баяна частушки о чаепитии.
Все то время, пока шла культурная программа, об обслуживании гостей не покладая рук хлопотали Светлана Василенко, Эльзара Османова, Лидия Махоткина, Елена Трифонова, Наталья Попова, Ирина Александрова, благодаря которым ни один из Покупателей не ушел из гастронома в этот вечер не отведав сладостей и горячего русского чая!  

суббота, 19 ноября 2011 г.

Праздник удался! Массандровцы проважали осень и встречали зиму.

19 ноября Торговый Центр "Соседи" на Стахановской отпраздновал проводы осени горячим чаепитием. Праздник прошёл духе русских народных гуляний 19 века.
А началось все с идеи, которой заболел весь коллектив, и каждый сотрудник приложил свои усилия к тому, что бы праздник удался. Кто-то украшал отделы, кто-то занялся нарезкой пирогов и сервировкой праздничного стола, кто-то вышел работать в свой выходной, а самые смелые и заводные поработали "зазывалами" у входа...
А за неделю до праздника в торговом зале лаская слух своим высоким качеством прокручивался рекламный ролик с анонсом. Этот ролик на профессиональной студии звукозаписи создали Игорь Хоменко и  Яна Данильченко.
У входа в гастроном зажигательно танцевали красавица и красавец


Вот что рассказала нам заведующая торговым центром "Соседи" Пилипчук Ольга Ананьевна:
"Полноправной хозяйкой чаепития, можно сказать, тамадой, была неподражаемая Светлана Посаднева - продавец кондитерки, которая с большим умением представляла большой ассортимент приготовленной для угощения продукции. Активное участие в проведении чаепития и конкурсов с гостями приняли Яна Данильченко, Александра Мамыкина, Ксенья Горбачева, Игорь Хоменко, Артур Карапетян. Их силами была проведена вся развлекательная программа. А так же хочется отметить Аллу Петровну Кусую, которая любезно предоставила дополнительные костюмы, Стаса Гончарова, который предоставил посуду и самовар.
Отдельное спасибо Наталье Ниверовской, технологу нашего кулинарного цеха, за помощь в сервировке стола и за предоставленную продукцию из кулинарного цеха "Аппетит", так как по опросу наших гостей, присутствующих на чаепитии, именно их продукция, а это торт "Наполеон" и "Эклер со сливками" были на первом месте. Очень хочеться отметить тех поставщиков которые откликнулись и приняли активное участие в нашем празднике. Столы ломились от их продукции:
 "ЧП Цветков", "Венера" особая благодарность за предоставленный ими "Заказной торт", тем, кому он достался, были в восторге,
"Лидер- Крым","Поляков","Крымопт", "Арго", "АВК", "АТ Крым".
"Тюнин", "Бантыш", "Лидер Крым" предоставили чай и кофе.
В этот же день проводилась дегустация колбасных изделий Камо, и воды "Прозора".
Благодаря слаженности всего коллектива праздник удался на славу, об этом говорит и выручка, в особенности второго этажа (чего я вообще не ожидала).
 Спасибо менеджерам, за ваши советы, подсказки, которые очень помогли нам.
 А тем кто еще в процессе проведения желаем УСПЕХОВ!"
Пели частушки и организаторы и гости. Под аккомпанемент гитары...


На раздаче трудились не покладая рук
Наша ведущая - Света. Объясняет условия конкурса словно сказку рассказывает. Все зачарованно слушают.

Самые активные участницы.
19 ноября, в гастрономе "Соседи" (ул.Стахановская, 19) состоялся "Праздник русского чаепития". Коллектив гастронома пригласил к себе в гости всех жителей Массандры. Были накрыты великолепные столы, ломившиеся от сладостей. Чай, как говорится, "тёк рекой".
О том как рассчитать пенсию вы можете узнать на портале elhow.ru

воскресенье, 13 ноября 2011 г.

Опять двойка.

Ф.П. Решетников "Опять двойка"
         Давно я ни чего не писал в рубрику «Результаты посещения магазинов». Не потому, что не посещаю наши магазины. Просто раньше мои посещения были с записной книжкой и карандашом. И я обязательно опрашивал «что да как». Сейчас же мои посещения в качестве обычного покупателя. Но сегодня пишу в эту рубрику, потому что возмутило. Возмутил бардак в молочном прилавке магазина «Соседи-М». Мало того, что нет половины из обязательного ассортимента, например, нет молока в плёнке ни одной штуки, так ещё и нет половины ценников. Мой ребёнок схватил последнюю бутылочку йогурта «Растишка» 200мл. Напротив йогурта цена – 3,50 (три гривны с копейками, точно не помню). А рядом стоят бутылочки в половину меньшие по цене 6,06 грн. Меня это уже насторожило. Спрашиваю у стоящего рядом продавца-консультанта: «Сколько стоит этот йогурт?» Получаю в ответ: «Его только вчера привезли и ценник ещё не успели сделать». Я теряю дар речи от таких ответов. Привезли в субботу (!), да так мало, что к 12 часам воскресенья осталась одна единственная бутылка (!) или его просто сметают с полок, как очень дефицитный (!) или дешёвый (!) товар? Мне интересно, обслуживающий меня ПК случайно не увлекается написанием рассказов в стиле «фэнтези»? И я понимаю, что так заведено в магазине, что ценники выставляются на следующий день, или через два дня, или вовсе не выставляются… Во всяком случае для отвечающего ничего удивительного в своём ответе не было. И, не моргнув глазом, она спокойно отвечает в том духе, что: «А что такого, ну не успели с ценниками… Какие проблемы? Нет ценника, да и ладно… Я то тут при чём?»… Да если бы этот продавец один был такой. Для описываемого мной магазина это уже норма, т.к. ничего правдоподобного, типа «виновата, исправлюсь», «сейчас сбегаю на кассу и скажу Вам цену», ничего подобного слышать не приводилось. Такое ощущение, что все продавцы ранее играли в КВН, причем в качестве «находчивых» - всегда проявят находчивость в подборе причин, объясняющих не выполнение своей работы. Риторический вопрос, который я задаю в таких случаях сам себе: «Когда же закончится этот бардак?»
           Вот ещё один случай, произошедший в том же магазине несколькими днями ранее. Одна моя хорошая знакомая, для которой одной из ценностей нашего магазина являются творожные стограммовые сырки «Детские» 23% жирности, рассказывает:
        «Подхожу я как обычно к молочной витрине купить себе несколько сырков. А их нет. Смотрю, одна девушка-покупательница присела, засунула руку глубоко в глубь нижней полки и извлекла тот самый «Детский» сырок. Я проделываю то же самое и вижу, что глубоко под полкой стоит надорванный пак этих сырков, и проявив некоторую настойчивость, из него вполне можно извлечь нужный мне продукт. Что я успешно и сделала. Затем, понимая, что по недосмотру продавца остальные любители этих сырков останутся ни с чем, подхожу к стайке продавцов, стоящих около овощных весов. Обращаюсь к ним: «Девушки, там в молочной витрине спрятаны сырки и люди их не видят. Надо бы выложить…» Что-то в этом духе. А в ответ мне: «Мы не из молочного отдела и никакого отношения ни к молочному отделу, ни к сыркам не имеем. Это не наше дело. Найдите продавца молочки и скажите об этом ему». Немая сцена… Занавес…»
       Вот такие иллюстрации к тому, как мы движемся в сторону «высокого сервиса», «клиентоориентированности», «полюбить Покупателя больше, чем самого себя»… Грустно…