 |
| Кустодиев Б. На террасе |
"Смеркалось; на столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал".
...Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал".
"Под вечер иногда сходились
В "Соседях" добрая семья,
Нецеремонные друзья
И потужить и позлословить,
И посмеяться кой о чем...
Проходит время; между тем
Прикажут Ольге чай готовить…"
Пушкин А.С. "Евгений Онегин"
(Предсказания великого поэта Пилипчук Ольге Ананьевне)
Вот и закончился сезон. Уехали гости южнобережных городов и посёлков. И у нас с Вами появилась возможность уделить нашим постоянным Покупателям больше своего внимания. О будничном, ежедневном, качественном обслуживании я собираюсь написать отдельный пост, а этот пост я хочу посвятить анонсу наших нестандартных дел, наших интересных событий.
Все мы отлично знаем, как важно создавать позитивное, праздничное настроение нашим Покупателям. Но, к сожалению, в рутине ежедневных будней нам это редко удается. Наша работа похожа на конвейер, где на входе мы принимаем Покупателя без покупок, а на выходе выпускаем Покупателя с покупками. И так происходит изо дня в день. Нужно разбавить эту вереницу будней яркими событиями. Вот этим я и предлагаю нам с Вами заняться в наступающем осеннее-зимне-весеннем сезоне. А что бы добавить в наш промо-сезон дух состязательности и поднять градус конкуренции мы решили объявить соревнование, участниками которого автоматически становятся коллективы наших магазины самообслуживания, а так же изъявившие желание и проявившие инициативу коллективы магазинов «Изюминка». Коллектив-победитель будет награждён одной путёвкой в Турцию в составе майской делегации, и эта путёвка достанется сотруднику – лидеру в организации всех промо-мероприятий.
Конкурс будет проходить в несколько этапов. Количество этапов – это количество придуманных и проведённых нами мероприятий.
В качестве первого этапа мы решили провести «Праздник русского чаепития». Это очень доброе и душевное событие в жизни магазина, о котором ещё долго вспоминают его участники, как Покупатели так и организаторы.
Суть праздника очень проста. В один из осенних дней мы принимаем в гости своих Покупателей. Для этого мы накрываем столы в торговом зале, устанавливаем огромный старинный тульский самовар (который нам любезно предоставляет Романенко Владимир Иванович), готовим чай, угощения… Приветствуем входящих Покупателей, предлагаем им угощаться и принимать участие в неспешной беседе за чашечкой чая… На удивленные вопросы Покупателей «А что сегодня за праздник» отвечаем: «На дворе осень, холодно… И нам захотелось угостить Вас, согреть вас чашечкой горячего чая и теплом своей души… И для этого мы накрыли этот стол и отмечаем Праздник русского чаепития… Просим Вас присоединяться к нам». Все это обязательно должно быть искренне, с улыбкой, не шаблонно и не казённо, а с душой, по-соседски… За чаепитием обязательно должна происходить беседа, ведь это так по-славянски: «А поговорить?». В этом общении очень важно для нас получить обратную связь от наших Покупателей. Это будет сложно, так как будут хвалить. Кто же будет делать замечания гостеприимным хозяевам после угощений. Однако другого случая узнать о том, где и что у нас «не очень хорошо», может и не представиться. Во время этого общения за чашкой чая мы должны стать ближе, понятнее Покупателям. Зачастую Покупатели видят некий барьер и не готовы к прямому диалогу. У нас есть шанс показать, что никакого барьера между нами нет, что мы открыты к общению и всегда готовы услышать то, что нам говорят. Ведь критика в наш адрес – это желание сделать нас лучше. Это означает, что те, кто критикуют, к нам не равнодушны, и это здорово.
Для проведения праздника мы имеем такие ресурсы:
- Русские народные костюмы (2 женских, 2 мужских)
- Звукоусиливающую аппаратуру и микрофоны (для музыкального сопровождения на улице)
- Настоящий самовар, работающий на дровах (для антуража)
- Электрочайники (соберём с нескольких объектов)
- Чай и кондитерские изделия как правило предоставляют наши партнёры-поставщики
- Творческую смекалку, выдумку, энергию, артистизм, улыбки и хорошее настроение ищем в коллективе. Нужно в каждом коллективе создать ядро из добровольцев, которые, собственно, и будут разрабатывать праздник в деталях, добавляя в него свои идеи, которые будут являться организаторами и/или исполнителями этого промо-мероприятия.
Проводить Праздник будем в будние дни, в вечерни часы. Дату и время определяет оргкомитет Праздника, сформированный из сотрудников коллектива.
Вот такое начало нашего внутрифирменного соревнования. Прошу коллективы в комментариях к этому посту отозваться, как Вам эта идея. Дополняйте и развивайте в Ваших комментариях саму идею соревнования, предлагайте параметры оценивания. Ваши идеи по деталям Праздника русского чаепития в комментариях излагать не нужно – это же Ваше ноу-хау, ваша изюминка. Будьте особенными! Ну так что, начинаем?
 |
| Русское чаепитие. Традиции. Праздник. |
Это всё для вас, гости дорогие!
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем запивайте.
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!
К нам, смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.
